Фермите за охлюви у нас влизат в национален регистър

Фермите за охлюви у нас ще бъдат вписани в национална информационна система, научи NewBusiness.bg от Министерството на земеделието и храните. В края на ноември 2010 г. генералният директор на Националната ветеринарно медицинска служба (НВМС) д-р Йордан Войнов е разпоредил да бъдат извършени проверки във всички охлювъдни ферми в България и те да бъдат регистрирани в новата система.

До момента в нея са влючени 50 производителя. Регулацията в този сегмент не е развита и към момента в европейското и българското законодателство не са записани конкретни ветеринарно-санитарни изисквания към охлювите като хранителен продукт.  Поради тази причина всяка страна, за която от България се изнасят охлюви, има право да въведе собствени изисквания, посочиха от Националния охлювъден клъстер.

Съобразно тези изисквания се правят необходимите лабораторни изследвания на продукцията и въз основа на тях официалните ветеринарни лекари издават ветеринарномедицински сертификати. В НВМС до момента не е постъпвало официална информация от страна на Националния охлювъден клъстер за проблем при издаването на сертификатите и извършването на изследвания.